В немецком языке, как и во многих других языках, есть существительные, которые обычно нельзя посчитать как отдельные предметы. Они обозначают вещества, материалы, абстрактные понятия, чувства, состояния или совокупности чего-либо. Такие слова называются неисчисляемыми существительными (nicht zählbare Substantive).

Например, Wasser (вода), Milch (молоко), Geld (деньги), Liebe (любовь), Information (информация). Употребление таких существительных имеет свои особенности: они обычно не образуют множественное число в своём основном значении и по-особому сочетаются с артиклями и словами количества.
Слова „ein bisschen“, „ein wenig“, „etwas“ употребляются перед неисчисляемыми существительными (не поддающимися счёту поштучно), чтобы обозначить небольшое количество чего-либо. Эти слова можно переводить как:
Все эти слова не изменяются по родам, числам и падежам и стоят перед существительным без артикля.
Неисчисляемые существительные обозначают то, что обычно воспринимается как единая масса, вещество или абстрактное понятие и не считается отдельными единицами. Поэтому такие существительные, как правило, употребляются в единственном числе и не имеют обычной формы множественного числа.
– более разговорное, наиболее часто используемое в повседневной речи.
– более формальное или литературное, но также допустимо в разговоре.
– универсальное слово, используется в нейтральной и формальной речи. Подходит для всех случаев, когда речь идёт о неопределённом, но малом количестве.
Таким образом, с неисчисляемыми существительными в немецком языке для обозначения небольшого или неопределённого количества используются ein bisschen, ein wenig и etwas.
По значению они близки, но отличаются оттенком употребления: ein bisschen чаще встречается в разговорной речи, ein wenig звучит немного формальнее, а etwas является нейтральным вариантом. После этих слов существительное обычно употребляется без артикля: ein bisschen Wasser, ein wenig Zeit, etwas Zucker.